دجاجة مشوية على الزجاجة

 

الوقت الكـلي:1 ساعة و20 دقيقة دجاجة مشوية على الزجاجة
مدة الاعـــداد:20 دقيقة
مدة التحضير:1 ساعة

المقادير

1 دجاجة كاملة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم او 4 فصوص ثوم
1/2 ملعقة بهارات
1 كوب عصير ليمون
2 بطاطا
3 جزر
2 فلفل اخضر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

تنظف الدجاجة وتترك كاملة.
توضع الدجاجة في وعاء كبير يضاف اليها عصير الليمون وجميع البهارات وتخلط معاً وترك الدجاجة لمدة 10 دقائق ثم تُقلب على الجهة الثانية حتى تنقع بشكل تام.
في صينية الخبز توضع قطع البطاطا والجزر والفلفل الاخضر
احضار زجاجة مثل زجاجة المشروبات الغازية الزجاجية ونضع داخلها 1 فص ثوم والقليل من عصير الليمون والقليل من الملح وهذا يعطي نكهة اضافية للدجاج مع الخبز.
توضع الزجاجة في منتصف الصينية وضع الدجاجة على الزجاجة ارجل الدجاجة تكون الى الاسفل ندع فتحة الزجاجة تظهر من الجزء العلوي من الزجاجة.
استخدمي ربع كمية الخليط الذي تم نقع الدجاجة فيها مع اضافة 3 اكواب من الماء وملعقة زيت زيتون ويصب الخليط على الخضار في الصينية.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 500 ف – 260م توضع صينية الدجاج بعد 15 دقيقة على حرارة 350 ف – 180 م وتترك الدجاجة في الفرن لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج كلياً.
تُقدم مع الخبز العربي والسلطة.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:1894,8
مجمـوع الدهــــون:114,2 غرام
الكوليستــــــــــرول:487,6 ملغرام

 

مزيد من الموضوعات

أضف تعليق