سلطة البيض

الوقت الكلي:25 دقيقة
مـدة الاعـداد:25 دقيقة

المقادير

6 بيضات كبيرة
1/4 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل

طريقة التحضير

يسلق البيض في وعاء , عندما يغلي الماء يرفع البيض عن النار ويترك في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة .
ازالة البيض من الماء الساخن ووضعها فوراً في وعاء مليء بالثلج حتى تبرد تماماً.
يقشر البيض ويهرس.
خلط المايونيز والخردل واضافتهما الى البيض. اضافة الملح والفلفل بحسب الذوق .
تترك في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل للسماح للنكهات ان تمتزج معاً.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:167
مجموع الدهون:12,1 غرام
الكوليسترول: 282,8 ملغرام