مناقيش الزعتر

 

المقادير

2كوب دقبق 

1/2كوب ماء دافىء

2ملعقة صغيرة خميرة فورية 

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

1/4 كوب زيت زيتون

ممكن إضافة 2ملعقة كبيرة حليب بودرة

6ملاعق زعتر

1/2 كوب زيت زيتون+ ملعقة طعام ماء.

طريقة التحضير

في كوب توضع الخميرة و السكر و 2ملعقة طعام ماء دافىء نحركهم جيداً يوضع الكوب في مكان دافىء حتى ينتفخ المزيج.

في صحن يخلط الزعتر و زيت الزيتون و الماء

في و عاء متوسط الحجم تنخل المواد الجافة مع بعض ثم الزيت و تعجن حتى نحصل على عجينة لينة و مطاطية وتترك حتى تتخمر

تقطع العجينة دوائر و تترك ترتاح تسطح كل كرة من العجين يوضع الخليط فوقها 

توضع في في فرن على حرارة 180 سليسيوس حتى تتحمر.

ثم تقدم وصحتين وعافية.

مناقيش الزعتر

 

مزيد من الموضوعات

أضف تعليق