سلطة المعكرونة الصينية

المقادير:[singlepic id=7339 w=180 h=120 float=left]

1 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
1/2ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبرة زيت زيتون
1 حبة خيار 
1 حبة جزر
1 حبة فلفل
1خس و كرنب
1كوب معكرونة
1 كوب فاصوليا حمراء
1 كوب ذرة
حمص
حبات زيتون
2 ملعقة كبيرة مايونيز

طريقة التحضير

الطريقة لعمل الصلصة
في وعاء تخلط كل من الثوم وعصير اليمون والكمون والملح والخل وزيت الزيتون وتوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.

نسلق المعكرونة في ماء مع وضع القليل من الملح والزيت
عندما تنضج المعكرونة تغسل وتُصفى وتترك حتى تبرد
في وعاء كبير يقطع كل من الخيار والجزر والفلفل الى شرائح رقيقة
يُضاف كل من الحمص والذرة والزيتون والفاصوليا
توضع الصلصة المُعدة مسبقاً على السلطة وذلك بعد خلطها بـ 2 ملعقة كبيرة مايونيز