الوجبة تكفي لستة اشخاص
الوقت الكـلي:50 دقيقة
مدة التحضير:15 دقيقة
مدة الطبخ:5 دقيقة
مدة الخبز:30 دقيقة
المقادير:
625 مل رز مطبوخ و مبرد
6 بيضات
2 ملعقة صغيرة زيت
150 مل بصل مقطع
125 مل كرفس مقطع
150 مل حليب خالي الدسم
ا ملعقة كبيرة بقدونس
1 علبة سمك السلمون مصفاة(170 غرام)
175 مل جبنة سويسرسة مبروشة قليلة الدسم
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يخلط الرز مع بيضة واحدة مخفوقة مسبقا,
ترش صينية دائرية بسبراي زيت الطبخ,يوضع خليط الرز والبيض في اسفل و جوانب الصينية .
يسخن الزيت في مقلى ويضاف البصل و الكرفس لمدة خمس دقائق .
يخلط ما تبقى من البيض في وعاء مع الحليب و البقدونس و الملح والفلفل,ثم يضاف خليط البصل و السلمون و نصف الجبنة,يضاف كامل الخليط الى صينية الارز ويضاف ما تبقى من الجبنة على الصينية
تخبز على درجة حرارة 375 ف – 190م حتى تخرج السكين جافة عند ادخالها في المنتصف لمدة 30-35 دقيقة.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية:280
مجموع الدهـــــون:9 غرام
الكربوهيــــــدرات:29 غرام
البــــــروتيـــــــــن:20 غرام
الاليــــــــــــــــاف:1 غرام
الصــــــــــوديــوم:280 ملغرام
ارز بالسلمون