الارز مع اللحم-طبق تركي

الوقت الكلي:25 دقيقة
مدة الاعداد:10 دقائق
مدة التحضير: 15 دقيقة

المقادير

5 اكواب ارز مطبوخ
250 غرام لحم مفروم
1/3 كوب بصل مكعبات
3 فصوص ثوم مفرومة
علبة حمص حب
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/3 ملعقة صغيرة قرفة
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب فلفل احمر مقطع مكعبات – اختياري

طريقة التحضير

وضع الارز المطبوخ جانباً
في مقلاة كبيرة يقلى البصل والثوم المفروم يُضاف اللحم المفروم والتوابل ويحرك باستمرار حتى لايتكتل اللحم.
قبل ان ينضج اللحم تماماً يضاف الحمص الحب ويُحرك مع الخليط حتى تصبح اللحمة بنية اللون , عند الانتهاء من طهي اللحمة التخلص من الدهون الزائدة في المقلاة ثم يُضاف الارز ويخلط الخليط جيداً مع بعضه البعض ثم يُقدم.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:375,8
مجموع الدهون:6,8غرام
الكوليسترول: 25,7 ملغرام