تشيز كيك

تكفي ل 12 شخص
مدة الخبز:65 دقيقة
مدة الاعــداد:15 دقيقة
مدة التبريد:3 ساعات

المقادير:
250 غرام جبنة دهن خفيفة
300 مل سكر
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
3 بيضات
1/2 كيلو جبنة ريكوتا ناعمة
250 مل ساور كريم خالي الدسم
ا ملعقة كبيرة مبروش قشر الليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
22 رقائق الفانيلا
1 ليتر من شرائح الفواكة-دراق,كيوي,مانغو…

طريقة التحضير:
تخلط جبنة الدهن مع السكر بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعم,يضاف على المزيج الطحين و الفانيلا.
يضاف البيض و يخلط مع المزيج و تضاف جبنة الريكوتا,الساور كريم,مبروش الليمون و عصير الليمون.
توضع و ترتب رقائق الفانيلا في صينية خبز متوسطة و يدار الخليط في الصينية
يسخن الفرن على حرارة 325 ف-160 مئوي,ثم توضع الصينية بالفرن لمدة 65-70 دقيقة حتى الاستواء
نطفىء الفرن و نترك الصينية بالفرن لمدة ساعة ثم نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات و تقدم باردة

المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية:280
مجموع الدهـــــون:9 غرام
الكربوهيــــــدرات:40 غرام
البــــــروتيـــــــــن:10 غرام
الاليــــــــــــــــاف:2 غرام
الصــــــــــوديــوم:170 ملغرام

تشيز كيك