فريتاتا السبانخ مع البطاطا

الوقت الكـلي:45 دقيقة
مدة التحضير:15 دقيقة
مدة الاعــداد:35 دقيقة

المقادير:
250 غرام سبانخ مجمد مذوب ومصفى جيداً
4 كوب بطاطا مقطعة مجمدة ومذوبة
1 كوب جزر مفروم ناعماً
1/3 كوب فلفل احمر مقطع مكعبات
1/3 كوب بصل اخضر مقطع
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم او 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
8 بيض مخفوق
1/2 كوب مايونيز خالي الدسم
1/2 كوب كريما حامضة sour cream خالية الدسم
ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:
يخلط السبانخ والبطاطا المقطعة والجزر والفلفل الاحمر والبصل الاخضر والريحان في وعاء كبير.ويمزج الخليط مع البيض المخفوق والمايونيز والكريما الحامضة.
يتبل الخليط بالملح والفلفل.
ترش صينية مربعة بسبراي الطبخ,يوضع خليط البيض في الصينية .
تخبز على درجة حرارة 350 ف – 180م حتى تخرج السكين جافة عند ادخالها في المنتصف لمدة 35-40 دقيقة.

*تقدم ساخنة او دافئة كافطار.او كطبق جانبي للحم او الخضار,يمكن اعادة تسخين فريتاتا في الميكروويف.

المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية:130
مجموع الدهـــــون:5 غرام
الكربوهيــــــدرات:14 غرام
البــــــروتيـــــــــن:8 غرام
الاليــــــــــــــــاف:2 غرام
الصــــــــــوديــوم:270 ملغرام

فريتاتا السبانخ مع البطاطا