معكرونة سباغتي

الوقت الكلي: 25 دقيقة
مدة الاعـداد : 15 دقيقة
مدة التحضير: 10 دقائق

المقادير

1/3 كوب زيت زيتون
2 فص ثوم كبير مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
450 غرام معكرونة سباغتي
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
رقائق فلفل احمر مسحوقة

طريقة التحضير

وضع ماء في وعاء كبير ويُغطى على حرارة مرتفعة
يوضع الزيت والثوم في طبق ويوضع في الميكروويف ويغطى الطبق لمدة دقيقتان او حتى تسمع الازيز.
يخرج من الميكروويف ويضع جانباً.
عدما يغلي الماء يضاف الملح والمعكرونة , مع التحريك وتغطية الوعاء حتى يغلي ثانية.
رفع الغطاء مع التحريك احياناً , لحوالي 10 دقائق او حتى تصبح المعكرونة منبسطة.
نأخذ 1/2 كوب من ماء السلق وتوضع جانباً .
تُصفى المعكرونة , ثم نعيدها ثانية الى الوعاء , اضافة الزيت والثوم المحضر بالميكروويف مع التقليب , اضافة البقدونس وبعض من ماء السلق للترطيب مع التقليب.
تقدم مع الفلفل الاحمر المسحوق او يرش عليها مسبقاً حسب الذوق.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:585,2
مجموع الدهـــون : 19,7 غرام
الكوليـستــــــــرول: 0 ملغرام