سمك التيلايبا المشوي مع البارميزان

الوقت الكلي:14 دقيقة
مدة الاعداد:5 دقائق
مدة التحضير: 9 دقائق

المقادير

1كيلو سمك تيلايبا فليه
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
3 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة بذور الكرفس

طريقة التحضير

تشغيل شواية الفرن وترك الفرن حتى يسخن
يرش رذاذ الزيت على ورقة الخبز
تُخلط باقي المقادير جيداً مع بعضا البعض
ترتب قطع السمك على ورقة الخبز ,تشوى قطع السمك من 2 – 3 دقائق , تُقلب على الجهة الاخرى وتُشوى من 2 – 3 دقائق
تخرج قطع السمك من الفرن ويوضع على الجهة العلوية خليط البارميزان .
تُعاد الى الفرن مرة اخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قد يستغرق ذلك حوالي 3 دقائق ثم تُخرج من الفرن وتُقدم.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:403,4
مجموع الدهون:21,3 غرام
الكوليسترول: 128,4ملغرام