سلطة الفراولة والفطر

المقادير

1باقة سبانخ طازجة (الاوراق الخضراء الغضة)
9حبات فراولة كبيرة الحجم
9حبات فطر كبير الحجم
1/2كوب لوز مقطع شرائح محمص
2ملعقة كبيرة بذور السمسم
1/4كوب سكر
2ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير ( Worcestershire)
2ملعقة كبيرة خل ابيض
1/4كوب زيت زيتون
1ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم ناعماً

طريقة التحضير

غسل السبانخ وتجفيف الماء عنه جيداً والتخلص من ساق السبانخ وترتيبة في طبق جميل.
قطع اوراق الفراولة وتقسيم الفراولة الى شرائح من الاعلى للاسفل مع المحافظة على شكل الفراولة تُشبة القلب.
تنظيف الفطر ويُقطع بشكل شرائح رفيعة ويوضع فوق السبانخ
يُحمص اللوز وبذور السمسم ويوضعا جانباً.
توضع قطع الفراولة في طبق التقديم.
يُخلط بخفة كل من السكر وصلصة الرسيستيرشاير والخل وزيت الزيتون والبصل ويُحرك المزيج جيداً.
يوضع الخليط على السلطة واضافة اللوز والسمسم وتُقدم.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 197
السعرات الحرارية من الدهون: 137
مجموع الدهون: 15,2غرام
الكوليسترول: 0