اسكالوب مشوي في الفرن لتخفيف الوزن

الوقت الكـلي:20 دقيقة
مدة التحضير:10 دقائق
مدة الاعــداد:10 دقائق

المقادير

450 غرام اسكالوب طازج
6 ملاعق كبيرة من بديل البيض – كيفية عمل بديل البيض مذكور في الاسفل
1/2 كوب بقسماط
رذاذ زيت الطبخ بنكهة زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
4 اسافين ليمون

طريقة التحضير

شطف قطع الاسكالوب وتركها حتى تجف ,وتترك جانباً
وضع بديل البيض في طبق عميق
وضع البقسماط في طبق اخر
توضع قطع الاسكالوب في بديل البيض ثم في البقسماط
ترش صينية برذاذ الزيت وترتب قطع الاسكالوب في الصينية
ترش قمم الاسكالوب برذاذ الزيت
تخبزفي الفرن على درجة حرارة 500ف – 260م
لحوالي من 8-10 دقائق او حتى يصبح لونها بنياً
بعد اخراجها من الفرن ترش بالبقدونس,تزين بقطع الليمون وتقدم.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:149,4
مجموع الدهـــــون:1,4
الكوليستـــــــــــرول:27,4

كيفية عمل بديل البيض

يتم خلط بياض 3 بيضات مع 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة الخالي الدسم,و1 ملعقة صغيرة من الماء , و3 قطرات من الملون الغذائي اصفر.