اكلة الاغنياء تحضير الكافيار

الوقت الكـلي:30 دقيقة
مدة التحضير:20 دقيقة
مدة الاعــداد:10 دقيقة

المقادير

1 ملعقة كافيار احمر
1 كيلو جمبري جامبو مطبوخ
250 مل ساوار كريم(كريمة حامضة)
250 مل مايونيز
2 ملعقة صغيرة شبت اخضر مفروم
8 شرائح من جذور الشبت للتقديم
عصير ليمون طازج
ثوم
ملح
فلفل اسود
25-50 غرام زبدة
8 قطع خبز اسمر ايطالي مقطع انصاف

طريقة التحضير

تنظيف الجمبري و ازالة الرأس و القشرة الخارجية
يوضع المايونيز,الساور كريم,الشبت المفروم,الثوم و الليمون في وعاء كبير
اضافة الملح و الفلفل على الخليط ثم يضاف الجمبري و يحرك ,يضاف المزيد من الليمون حسب الحاجة
تذوب الزبدة في مقلى كبير ويحمر الخبز في المقلى من الجهتين واحد تلو الاخر
يضاف خليط الجمبري فوق الخبز المحمص ويضاف الكافيار على خليط الجمبري ويزين بشرائح الشبت

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:481.1
مجموع الدهـــــون:26.6 غرام
الكوليستـــــــــــرول:252.5ملغرام