الوقت الكـلي:17 دقيقة[singlepic id=12494 w=180 h=120 float=left]
مدة التحضير:5 دقائق
مدة الاعداد :12 دقيقة
المقادير:
1 كوب سكر
3/4 كوب زبدة مخفوقة
1 بيضة
1/4 كوب دبس السكر
2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة باكنج صودا
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
يخفق السكر والزبدة معاً حتى يصبح الخليط كالكريما,ثم يضاف البيض ودبس السكر.
خلط الطحين المنخول, والباكنج صودا والملح والتوابل تخلط بالشوكة في وعاء منفصل.
الجمع بين المكونات الحافة والمكونات الرطبة. ولفه على شكل كرات ثم لفه في السكر.
يخبز في فرن على درحة حرارة 350 ف-180م لمدة من 12-15 دقيقة قم يرش بقليل من السكر من الاعلى.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية:161,6
مجموع الدهـــــون:7,2 غرام
الكوليستــــــــرول:27,6 ملغرام