مثلجات الفراولة والتوت

الوقت الكلي للوصفة:5 ساعلت و10 دقائق
مدة الاعداد: 30دقيقة
مدة التحضير:4 ساعات و40 دقيقة

المقادير

450غرام فراولة
450غرام توت العليق
200غرام سكر
1/2لتر ماء (يستخدم في حال استخدام الفاكهة الطازجة )
عصير ليمونة

طريقة التحضير

تُقشر الفاكهة تُهرس جيداً وتُصفى من خلال مُنخل ناعم لازالة البذور.
يخلط السكر مع هريس الفاكهة حتى يذوب , (اضافة الماء في حالة استخدام الفاكهة الطازجة) ثم نضيف عصير الليمون ويُصب الخليط في وعاء التجميد .يُجمد الخليط لمدة 40 دقيقة.
بعد 40 دقيقة يُخرج الخليط من الفريزر ونخفقة بالملعقة ونجمده مرة ثانية لمدة 4 ساعات,
يُقدم في كؤوس ويُزين بحبات الفراولة.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 193,5
مجموع الدهون: 0,7غرام
الكوليسترول:0