البيض المقلي المصري مع البسطرمة

الوقت الكلي: 12 دقيقة
مدة الاعـداد : 2 دقيقة
مدة التحضير: 10 دقائق

المقادير

125 غرام بسطرمة
4 – 6 بيض
رذاذ الزيت
ملح وفلفل

طريقة التحضير

تُرش المقلاة برذاذ الزيت او وضع زيت الطهي وتُقلى البسطرمة لحوالي 30 ثانية لكل جانب. يجب الانتباه يمكن ان تصبح هشة وتحترق بسرعة
تقلب على الجهتين ثم يضاف البيض المخفوق .
عندما ينضج البيض يرفع عن النار ويُقدم.
* يجب ان لا تطهى البسطرمة لفترة طويلة لانها سوف تصبح مرة

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:119,4
مجموع الدهـــون : 6,8 غرام
الكوليـستــــــــرول: 232,9 ملغرام