البيض والسجق المشوي

الوقت الكلي:25 ساعة
مـدة الاعـداد:24 ساعة
مدة التحضير:1 ساعة

المقادير

500 غرام سجق مطبوخ ومصفى .
41/2 كوب خبز مقطع مكعبات
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
10 بيضات مخفوقة بشكل خفيف
4 اكواب حليب كامل الدسم
1 ملعقة صغيرة خردل جاف
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
فلفل اسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب فطر مقطع شرائح
1/2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة

طريقة التحضير

يوضع الخبز المقطع في صينية مدهونة بالزبدة.
يرش الخبز بالجبن.
يخلط كل من البيض والحليب والخردل ومسحوق البصل والفلفل والملح ويوضع فوق الجبنة.
يوضع النقانق والفطر والطماطم على القمة تغطى وتوضع في الثلاجة لليلة كاملة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 325 ف – 160 م
يرفع الغطاء عن الصينية وتوضع في الفرن وتخبز لمدة ساعة اذا تحمر الوجه بسرعة يمكن تغطيتها بورق القصدير.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:448,6
مجموع الدهون:27,1 غرام
الكوليسترول: 408,3 ملغرام