رقائق البطاطا المشوية

الوقت الكلي:30 دقيقة[singlepic id=1894 w=180 h=120 float=left]
مدة الاعــداد:5 دقائق
مدة التحضير:25 دقيقة

المقادير

700 غرام بطاطا
13/4 كوب مرقة خضاراو دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

يحمى الفرن على درجة حرارة 220م
تُقطع البطاطا الى قطع سميكة
تسخن المرقة في مقلاة كبيرة وعندما تغلي نضع فيها قطع البطاطا وتُطهى لمدة 5 دقائق او حتى تنضج تماماً.
تجفف البطاطا وتبرد قليلاً.
يوضع الزيت في كيس من اكياس الحفظ , ووضع رقائق البطاطا في الكيس بعناية وخلطها . عند هذه النقطة يمكن الاحتفاظ بكمية من البطاطا في الفريزر لاستخدامها في يوم اخر.
توضع رقائق البطاطا في صينية الخبز وتخبز لحوالي 15 دقيقة مع التقليب مرة او مرتين حتى تصبح ذهبية اللون . للكمية المجمدة تشوى لفترة اطول.
تُرش بالبابريكا وتُقدم.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 194,8
مجموع الدهـــــون: 6,9 غرام
الكوليـستـــــــــرول: 10,5 ملغرام