بان كيك البطاطا

الوقت الكلي : 22 دقيقة
مدة الاعــداد : 10 دقائق
مدة التحضير : 12 دقيقة

المقادير

2 كوب بطاطا مهروسة
1 بيضة مخفوقة بخفة
1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم
3/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/8 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
1 رشه روزماري – اكليل الجبل – مجفف ومطحون
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
4 ملاعق كبيرة زيت كانولا – يُقسم

طريقة التحضير

في وعاء كير تُخلط السبع مكونات الاولى , ثم تضاف الجبنة وتمزج مع الخليط .
في مقلاة كبيرة غير لاصقة تحمى ملعقتين من الزيت على حرارة متوسطة.
ناخذ كمية من الخليط على شكل دائري ونضعها في الزيت مع الضغط عليها بخفة حتى تصبح مسطحة قليلاً .
تطهى على دفعات لمدة من 2 – 3 دقائق على كل جانب او حتى يصبح لونها ذهبياً , وذلك باستخدام الزيت المتبقي حسب الحاجة.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 143,2
مجموع الدهـــون : 10,2 غرام
الكــــوليـستــــرول: 31,7 ملغرام