سلطة الباستا المكسيكية

الوقت الكلي:20 دقيقة
مدة الاعــداد:10 دقائق
مدة التحضير:10 دقائق

المقادير

250 غرام معكرونة
1 علبة ذرة
1/2 بصلة حمراء مفرومة
1 علبة فاصولياء سوداء مصفاة ومشطوفة
1 فليفلة حمراء اوخضراء
1 طماطم كبيرة مفرومة
1 – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 – 2 ملعقة عصير ليمون
فلفل حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
كزبرة مفرومة
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

تُسلق المعكرونة  وفي اخر دقيقتين من طهي المعكرونة تُضاف الذرة.
في هذه الاثناء وضع جميع المكونات الباقية باستثناء الجبن في وعاء كبير.
تُصفى المعكرنة والذرة وتُغسل بالماء البارد , ثم تُضاف الى الخليط السابق وتُخلط جميع المكونات .
قبل التقديم تُرش بالجبن المبشور.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:411,1
مجموع الدهون:8,5 غرام
الكوليسترول: 11,8 ملغرام