حلويات أم علــي

المقادير

6 رقائق رقاق.
4 أكواب لبن محلى بالسكر حسب الرغبة.
1 ملعقة زبد.
2ملعقة زبيب ومكسرات.
فانيليا.
2ملعقة قشدة.

طريقة التحضير

تحمّر الرقاق في قليل من الزيت، أو يتم تحميصه في فرن ساخن.
يكسر الرقاق على هيئة شرائح كبيرة في طاجن متوسط الحجم ويوضع فوقها اللبن المحلى بالسكر بعد تسخينه، ثم تضاف المكسرات والفانيليا والزبيب وتوضع القشدة على وجه الطاجن.
يدخل الطاجن إلى فرن ساخن حتى يحمر وجهه وتقدم الوجبة ساخنة.