سلطة مكسيكية

المقادير

 حبة خس متوسطة

 3 حبات طماطم

 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

 1 حبة بصل

 1 حبة فلفل أصفر

 1 حبة فلفل  أخضر

 1 حبة فلفل  أحمر

 ربع حبة بصل أخضر

 جبنة موزاريلا مبشورة

 1 فص ثوم

 ملعقة صغيرة من السكر

1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة

 1 ملعقة صغيرة من الكمون

1 رقائق التاكو

 ملح فلفل أسود 

طريقة التحضير

نقطع الخس إلى شرائح رفيعة و نقطع حبة واحدة من الطماطم ، ثم نفرم الطماطم المتبقية و البصل و الفلفل الرومي و نطحن الثوم

نحمر البصل في الزيت ثم نضيف التوابل و الثوم و الفلفل الرومي و الطماطم المفرومة . يترك على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة

نضيف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد

 نضع الخس في صحن التقديم ثم نضيف رقائق التاكو

 أخيراً نضيف الطماطم و البصل الأخضر و الجبنة الموزاريلا

 وتقدم وصحتين وعافية