المقادير
2 ملعقه كبيره شطه
2 ملعقه كبيره خل
1 ملعقه كبيره صويا صوص
¼ كوب كستناء مشويه ومقطعه رفيع
¾ ملعقه صغيره زنجبيل مبروش
1 ملعقه صغيره زيت السمسم
فول سوداني للتزين
2 كوب معكرونه صينيه (( نودلز)) مسلوقه ومصفاه
1 ملعقه صغيره سكر بني
½ كوب بصل اخضر ومفروم
½ كوب جزر مقطع رفيع
1 ملعقه صغيره زبده الفول السوداني
كرز مجفف للتزين
طريقه التحضير
اخلطي زبده الفول السوداني و الشطه والخل والصويا صوص والزنجبيل وزيت السمسم مع بعض حتى يتجانسوا وتوضع جانباً لمده ساعه تقريبا
يُخلط النودلز والبصل الاخضر و الكستناء و الجزر مع بعض ويُضاف اليها الخليط المُعد سابقا ويزين بالكرز المجفف.