هل تريدين ان تعرفي كيفية رفع مستوى ذكاء طفلك؟هنا قائمة بالاطعمة التي تبقي اطفالك بصحة جيدة وتنمي عملية التفكير لديهم.
سمك السلمون
ان سمك السلمون يحتوي على اوميغا3.ان تناول 80 غرام من الاسماك الزيتية مرتين في الاسبوع سوف تساعد في تطوير دماغ الطفل.
اللحوم الحمراء
ان اللحوم الحمراء التي تنتج من الحيوانات التي تتغذى على العشب تحتوي على سلسلة الاحماض الدهنية الطويلة المعروفة باسم حمض الدوكوساهيكسانويك docosahexaenoic او DHA الذي يسهم في بنية الدماغ.كما تمد اللحوم الحمراء الجسم بالحديد والزنك.
الجوز
ان الجوز والبندق يحتويا على سلسلة الاحماض الدهنية القصيرة اوميغا3 والتي تعود بالفائدة على طفلك اذا تم ادراجها في نظامه الغذائي بالتزامن مع سلسلة الاحماض الدهنية اوميغا3 الطويلة.
وجد علماء في جامعة تافتس في بوسطن ان اتباع نظام غذائي غني بالجوز قد يحسنا الاداء العقلي,كما اضافوا انه غني بالالياف ويحتوي على الدهون غير المشبعة الصحية.
بذور الشيا
بذور الشيا
ان بذور الشيا مصدر عالي من سلسلة الاحماض الدهنية اوميغا3 القصيرة.كما انها غنية بالالياف ومضادات الاكسدة.يمكن اضافة ملعقة كبيرة من بذور الشيا لافطار طفلك او رشها على السلطة الخاصة به.
الشوفان
يوفر الشوفان مجموعة فيتامين B التي تعتبر مهمة للمزاج والوظائف العقلية.وقد اظهرت الدراسات ان فيتامين B يقلل مستويات الحمض الاميني,وهو الحمض الذي يمكن ان يضر خلايا الدم ويؤثر على تدفق الدم الى الدماغ.
الموز
ان الموز وجبة سهلة وخفيفة يمكن اعطائها للاطفال,وهو غني بالبوتاسيوم وفيتامين B ايضاً.
ان الموز مصدر ممتاز لفيتامين B6 الذي يحتاجه الدماغ لعمل عمليات كيميائية مهمة تسمى الناقلات العصبية neurotransmitters.
البيض
ان البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول الا انه يحتوي ايضاً على فيتامين B ومغذيات دقيقة اخرى كثيرة.والاهم من ذلك ان صفار البيض يقدم الكولين والتي تنذر احد الناقلات العصبية للمخ.
الفاصوليا
ان البحوث التي اجريت مؤخراً بينت وجود علاقة بين وظيفة الامعاء وتاثيرها على الدماغ.ومما هو واضح هو ان الامعاء الصحية تساعد على تطوير الدماغ السليم.كما تقول ماكميلان ان الفول غني بالالياف القابلة للذوبان التي تغذي البكتيريا الجيدة في الامعاء.