قطع الدجاج المشوية على الطريقة التايلاندية

الوقت الكلي: 25 دقيقة
مدة الاعـداد : 10 دقائق
مدة التحضير: 15 دقيقة

المقادير

12 فخذ دجاج بدون جلد وعظم
1/3 كوب ريحان طازج مفروم
1/3 كوب كزبرة طازجة ومفرومة
1ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
11/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
11/2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
11/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
11/2 ملعقة كبيرة سكر بني

طريقة التحضير

تخلط جميع المكونات جيداً في وعاء ماعدا الدجاج .
يضاف الدجاج الى الخليط ويترك في الخليط مدة ساعة على الاقل ويفضل فترة اطول.
يشوى الدجاج على الشواية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج من الداخل.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 330,2
مجموع الدهـــون : 13,4 غرام
الكوليـستــــــــرول: 172,4 ملغرام