ساندويتش ايطالي بالبيض والفلفل

الوقت الكلي: 25 دقيقة
مدة الاعـداد : 25 دقيقة

المقادير

1/4 كوب زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح
2 فلفل اخضر او فلفل احمر مقطعة شرائح
2 فص ثوم مفروم
4 بيضات كبيرة
1/4 كوب جبنة بارميزان مبشور
ملح وفلفل
4 شرائح خبز ايطالي

طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة , اضافة شرائح البصل والفلفل يطهى مع التحريك حتى ينضج الفلفل حوالي 15 دقيقة ثم يضاف الثوم في الدقيقتين الاخيرتين.
يخلط البيض وجبن البارميزان والملح والفلفل معاً , يضاف خليط البيض الى خليط الفلفل في المقلاة ويطهى مع التحريك احياناً حتى ينضج البيض لحوالي 5 دقائق.
يقدم كسندويشة ملفوفة او يوضع الخليط على شرائح الخبز الايطالي.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 652,8
مجموع الدهـــون : 42,8 غرام
الكوليـستــــــــرول: 383 ملغرام