كعكة البرتقال – كوفي كيك

الوقت الكلي:45 دقيقة
مـدة الاعـداد:15 دقيقة
مدةالتحضير :30 دقيقة

المقادير

2 كوب طحين
1/2 كوب سكر
21/2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 برش برتقالة
1 بيضة مخفوقة بشكل خفيف
1/2 كوب حليب
1/2 كوب عصير برتقال طازج
1/3 كوب زيت او اقل

التوبنغ
1/4 كوب طحين
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

يخلط الدقيق والسكر والباكنج باودر والملح معاً . ثم يضاف قشر البرتقال.
تخلط المكونات الرطبة في وعاء منفصل.
عمل حفرة في وسط المكونات الجافة وضع المكونات الرطبة فيها وخلطها حتى تمتزج معاً .
تحضير 8 قوالب الخبز المدهونة
يصب الخليط في القوالب ثم تُرش بالتوبنغ
تخبز في فرن على درجة حرارة 350 ف – 180م لمدة 30 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية:445,4
مجموع الدهون:17,9 غرام
الكوليسترول: 44 ملغرام